Nach einem guten Essen ist eine Zigarette für viele ein Genuss. Schließlich sorgt das Nikotin für eine bessere Verdauung. Andererseits ist für Nichtraucher die Gewohnheit, am Tisch zu rauchen, meist sehr unangenehm. Und in Restaurants ist das Rauchen ohnehin nicht mehr gestattet. Was also tun, damit sich alle wohlfühlen? Das Lösungswort besteht aus vier Buchstaben: …
Im Café arbeiten ist längst zu einem anerkannten Trend vieler digitaler Nomaden geworden. Hier kann man sich bei einem leckeren Kaffee entspannen und die kreativen Impulse wirken lassen. Bei der Arbeit in einer quirligen Umgebung ist man gelassener und als im Home Office oder der Arbeit im engen Büro. Doch funktioniert das auch im Restaurant? …
Restaurants müssen sich zunehmend vertikal aufstellen. Das bedeutet, dass sie nicht nur Räumlichkeiten zum Verzehren bieten. Stattdessen werden sie zum Gastrodienstleister. Neben Bestelldiensten ist das Catering ein Geschäftszweig geworden, der zunehmend interessanter wird. Das liegt nicht nur an einer steigenden Nachfrage, sondern auch an einer erfolgreichen Verkaufsstrategie. Es ist auch leichter geworden, das Außer-Haus-Essen zu …
In Gaststätten wird viel gefeiert, getanzt und getrunken. Kleine Missgeschicke können auch bei einem Essen mit Geschäftspartnern, Freunden oder Familienangehörigen passieren. Besonders Smartphones kann eine kleine Unachtsamkeit, ein verschüttetes Getränk oder eine arglose Handbewegung schnell zum Verhängnis werden. Situationen, in denen Smartphones in Restaurants, Bars, Diskos und Kneipen beschädigt oder zerstört werden, gibt es viele. …
Ein eigenes Restaurant einzurichten gehört zu den schönsten, aber auch anspruchsvollsten Aufgaben in der Gastronomie. Doch eine anspruchsvolle Einrichtung muss weder besonders teuer noch kompliziert sein. Es reicht, seine Basismöbel mit tollen Einrichtungsgegenständen zu versehen. Beispielsweise ein Ikea Ektorp Bezug macht aus dem klassischen Sofa ein völlig neues und schönes Einrichtungsstück. So kann man auch …
Darf man eigenes Essen in den Biergarten oder in die Kneipe mitbringen? Nicht immer, aber oft! Viele Gastronomien wie Kneipen, Bars und Biergärten sind zumeist offen, wenn es um das Mitbringen der eigenen Speisen geht. Wichtig ist nur, dass man die Getränke vor Ort bestellt und nicht noch mit Bier und Wein dort auftaucht. Es …
Ein Restaurantbesuch ist immer eine tolle Gelegenheit, sich zu entspannen, neue Cuisines auszuprobieren oder sich einfach mit Freunden und der Familie zu treffen, um ausführlich und in heiterer Atmosphäre zu reden. Ob chic, leger, in Style oder klassisch – jeder Stil, der mit voller Überzeugung getragen und liebevoll gestaltet wird, passt ins Restaurant. Doch sollte …
Sich selbst verwöhnen, einen schönen Abend mit Familie oder Freunden genießen oder ein Anlass zum Feiern – ein Restaurantbesuch ist oft eine ganz besondere Angelegenheit. Unter der Woche kocht man meist zu Hause, bringt sein Mittagessen zum Arbeitsplatz oder isst in der Kantine oder beim Imbiss um die Ecke. Somit darf es am Wochenende oder …
Moderne Restaurants entscheiden sich immer seltener für einen monotonen Fliesenboden. Schließlich soll man sich als Gast in einem Restaurant wohl fühlen. Da kann ein heimisches Ambiente genau die richtige Lösung sein. Mit einem schönen und stylischen Teppich kann man beispielsweise Räumen den letzten Schliff und einen speziellen Charme verleihen. Selbstverständlich eignet sich ein Teppich nicht …
Nigella Lucy Lawson zählt zu den besten Chefköchinnen weltweit und überzeugt sowohl mit ihren einzigartigen Spezialitäten als auch mit ihrem umwerfenden Aussehen. Die Britin wurde während ihrer langen und äußerst erfolgreichen Karriere mit mehreren Auszeichnungen gekrönt und war der Star mehrerer beliebter Kochshows. Ihre herausragenden Bücher wurden auf zahlreiche Sprachen übersetzt, darunter auch Deutsch. Zu …
