Restaurants müssen sich zunehmend vertikal aufstellen. Das bedeutet, dass sie nicht nur Räumlichkeiten zum Verzehren bieten. Stattdessen werden sie zum Gastrodienstleister. Neben Bestelldiensten ist das Catering ein Geschäftszweig geworden, der zunehmend interessanter wird. Das liegt nicht nur an einer steigenden Nachfrage, sondern auch an einer erfolgreichen Verkaufsstrategie. Es ist auch leichter geworden, das Außer-Haus-Essen zu …
In Gaststätten wird viel gefeiert, getanzt und getrunken. Kleine Missgeschicke können auch bei einem Essen mit Geschäftspartnern, Freunden oder Familienangehörigen passieren. Besonders Smartphones kann eine kleine Unachtsamkeit, ein verschüttetes Getränk oder eine arglose Handbewegung schnell zum Verhängnis werden. Situationen, in denen Smartphones in Restaurants, Bars, Diskos und Kneipen beschädigt oder zerstört werden, gibt es viele. …
Ein eigenes Restaurant einzurichten gehört zu den schönsten, aber auch anspruchsvollsten Aufgaben in der Gastronomie. Doch eine anspruchsvolle Einrichtung muss weder besonders teuer noch kompliziert sein. Es reicht, seine Basismöbel mit tollen Einrichtungsgegenständen zu versehen. Beispielsweise ein Ikea Ektorp Bezug macht aus dem klassischen Sofa ein völlig neues und schönes Einrichtungsstück. So kann man auch …
